چرا قهوه مدفوع آور است؟ - وبلاگ وبساز

به گزارش وبلاگ وبساز، روزیاتو/برای بسیاری از ما روز از زمانی رسماً شروع می گردد که قهوه صبحگاهی مان را بنوشیم، اما بیشتر اوقات بعد از نوشیدن قهوه سر و کارمان به دستشویی می افتد. در تحقیق کوچکی در سال 1990 مصرف قهوه در 29 درصد شرکت کنندگان باعث اجابت مزاج شده بود. با این حال، هیچ پاسخ مشخصی نمی توان داد که چه چیزی در قهوه است که اثر ملین دارد.

بیشتر افراد فکر می نمایند کار کافئین قهوه است. گرچه تحقیقات نشان داده کافئین باعث می گردد زودتر اجابت مزاج داشته باشید و به عنوان یک ملین شناخته می گردد، اما قهوه بدون کافئین هم می تواند باعث اجابت مزاج گردد.

کارشناسان می گویند احتمالاً چیزی به طور کلی در خصوص قهوه و نه فقط کافئین موجود در آن است که باعث اجابت مزاج می گردد.

چرا قهوه مدفوع آور است؟

علت دقیق ملین بودن قهوه معین نیست اما پزشکان گمان می نمایند دلیلش ترکیبی از عوامل مختلف باشد. اگر بخواهیم کوتاه به این سؤال پاسخ دهیم باید بگوییم که کاملاً مطمئن نیستیم! به نظر می رسد این فرمولاسیون کلی قهوه باشد که به ما یاری می نماید اجابت مزاج داشته باشیم.

قهوه چگونه بر روده ها اثر می گذارد؟

شیر: نوشیدن شیر می تواند باعث نفخ، بیشتر شدن گاز معده و اسهال در افرادی گردد که از مشکل تحمل ناپذیری لاکتوز یعنی ناتوانی در هضم قند موجود در شیر رنج می برند. این افراد شاید بهتر باشد از انواع بدون لاکتوز شیر استفاده نمایند مثل شیر سویا، جو دوسر، نارگیل و بادام.

سطح گاسترین: هم قهوه کافئین دار و هم قهوه بدون کافئین می تواند باعث حرکت روده ها یا در واقع همان انقباضاتی گردد که میل به اجابت مزاج را ایجاد می نمایند.

زمانبندی: حرکت روده ها بعد از بیدار شدن از خواب به طور طبیعی افزایش پیدا می نماید و ممکن است به همین دلیل هم باشد که برخی ها صبح ها میل به دستشویی رفتن پیدا می نمایند.

نمی توان به طور معین گفت مصرف چه مقدار قهوه باعث اجابت مزاج می گردد چون این مسأله از فردی به فردی دیگری متفاوت است. قهوه در همه افراد به یک اندازه اثر ملین ندارد. و حقیقت آن است که در برخی افراد اصلاً چنین تأثیری ندارد.

آیا می توان از قهوه به عنوان ملین استفاده کرد؟

اگر به شما می سازد و برایتان مشکل ساز نمی گردد، ممکن است مصرف قهوه به عنوان ملین ایرادی نداشته باشد. مصرف روزانه 400 میلی گرم کافئین بی خطر است و ضرری ندارد، که این مقدار تقریباً معادل 4 فنجان قهوه است. با این حال، مصرف بیشتر از این مقدار به صورت مداوم ممکن است منجر به اعتیاد به کافئین گردد.

نوشیدنی های دیگری هم هست که حاوی کافئین باشند، مانند نوشابه، چای و نوشیدنی های انرژی بخش. با این حال، هیچ تحقیقی وجود ندارد که ثابت نموده باشد این نوشیدنی ها مانند قهوه اثر ملین دارند.