جاذبه بازار ادویه از آنجا معلوم می گردد که استفاده از ادویه در فرهنگ غذایی مردمان مشرق زمین، قدمی دیرینه دارد. همین امر سبب شده تا غذا های آسیایی رنگ، بو و طعم بسیاری داشته باشند و انسان را به سمت خود بکشانند. از آنجا که با اهمیت ادویه در فرهنگ غذایی مردم...